Mit dem Neubau ihrer Ölmühle in St. Johann schufen sich Sandra und Martin Pronnegg eine Wirkungsstätte, wo Handarbeit auf Leidenschaft trifft. Kunden bietet man vom Genussgschäfterl bis zum Schaupressen ein ganzheitliches Qualitätserlebnis erster Güte.
Vielfach prämiert, zieht das Kernöl aus dem Hause Pronnegg mittlerweile Genussspuren quer durch das ganze Steirerland und darüber hinaus.
Bei Leopold eingemietet, starteten Sandra und Martin Pronnegg von Deutschlandsberg ausgehend die Produktion ihres Qualitätsprodukts. Mit dem großzügigen Um- und Zubau am heimischen Hof in St. Johann konnte nun vieles unter ein Dach gebracht werden. Denn wer glaubt, dass sich das findige Doppel damit begnügte, nur den Maschinen einen neuen Raum zu geben, der irrt. Geschaffen wurde ein Genussplatzl, das zum Verweilen lädt.
Kernöl-schauen
Eine großzügige Fensterfläche stellt die Produktionshalle in die Auslage eines gemütlichen Besichtigungsraumes. Denn das Schaupressen – Erlebnisführung mit Verkostung jeden Freitag um 11 Uhr – hat bei Pronnegg nicht nur Tradition, sondern ist eine der Säulen, auf denen der unternehmerische Erfolg ruht. „Es ist uns wichtig, dass die Menschen sehen, wie bei uns produziert wird. Qualität wird in unserem kleinen, feinen Familienbetrieb weit vor Quantität gestellt. Gemeinsam mit unseren erfahrenen Mitarbeitern bilden wir mit der Zielsetzung, jedem Kern das Beste zu entlocken, eine starke Einheit“, betont Sandra, die sich mit dem Genussgschäfterl einen besonderen Herzenswunsch erfüllte. Heimelig gemütlich gestaltet, reiht sich dort, bestens sortiert ein breites Genuss-Angebot aus der ganzen Region aneinander. Gin von Krauss, Schilcher-Wermut von Strohmaier, Nudeln, Gewürze, Weine, Schokoladen und Käferbohnen, Essige und natürlich die Knabberkerne, das Kürbismehl etc. – gerne auch zu Geschenkskisterln arrangiert – stehen zur Mitnahme bereit.
Geschaffen zum Verweilen
Mit Blick auf gepflegte Teichlandschaften nimmt man auf der malerischen Terrasse Platz oder nutzt den Tisch im Innenbereich, um die Seele baumeln zu lassen. Kaffee-Kreationen, süße Köstlichkeiten, aber auch Kaltgetränke und kleine Snacks werden von Sandra mit Liebe serviert. „Unsere Zielsetzung war es, den Besuchern ein ganzheitliches Genuss-Erlebnis zu bieten. Ich denke, das ist uns gelungen“, freut sich die sympathische Chefin über jeden Gast und stellt die Räume (bis zu 20 Personen) auch gerne für kleine private Feierlichkeiten zur Verfügung.
Direkt am Rad- und Spazierweg gelegen ist die Ölmühle Pronnegg zudem attraktives Ziel nach oder zwischen Bewegungseinheiten. Erster Ansprechpartner ist man auch für Lohnpressarbeiten. Denn ebenso wie beim „eigenen“ Kernöl geht man mit Gespür auf die Beschaffenheit der Kerne ein. Das Ergebnis sind Öle, die einfach gut schmecken.
Hervorragende Umsetzungspartner
Der Region in besonderer Weise verbunden, stand für Martin und Sandra von der Erstplanung an fest, dass man für den Bau Unternehmen aus der näheren Umgebung beauftragen möchte. Vom Großkleiner Architekturbüro RHP findig unterstützt, gelang es einer bestehenden Maschinenhalle stilsicher ein schönes Kleid zu geben.
Im August 2024 war es schließlich so weit und der Bau konnte gestartete werden. Dank dem besten Zusammenspiel aller Gewerke war es möglich, bereits im April 2025 den Geschäftsstandort von Deutschlandsberg nach St. Johann, wo sich schon immer die Anbauflächen befanden, zu verlegen.
„Durch die Zusammenführung von Produktion und Anbau ergab sich für uns eine völlig neue Arbeits- und Lebensqualität. Wir arbeiten heute dort, wo wir zu Hause sind“, verweisen Sandra und Martin darauf, dass die Entscheidung zur Investition auch dem Familienleben mit den beiden Kindern Greta (6) und Simon (4) guttut.
Von Montag bis Freitag (9 bis 18 Uhr) und samstags (9 bis 12 Uhr) geöffnet, freut sich das beherzte Pronnegg-Team auf Ihren Besuch. Gruppenführungen mit Schaupressen werden gerne auch abseits dieser Kernzeiten angeboten. • Fotos: Körbler
Ölmühle Pronnegg GmbH
Saggau 49
8453 St. Johann i. S.
Tel. 0664/16 17 992
www.pronnegg.at