Ende Juli fand die offizielle Hofübernahme im Winzergasthof Windisch in Gundersdorf statt. Ein bedeutender Moment, bei dem Karla und Ferdinand sen. Windisch die Leitung an Selina und Ferdinand Windisch übergaben.
Wenn Unternehmen und Gastronomiebetriebe einer geordneten Nachfolgelösung zugeführt werden können, dann ist das ein Anlass zu feiern. So geschehen jüngst im Winzergasthof Windisch in Gundersdorf, wo Selina und Ferdinand die Führung des Traditionsbetriebs übernahmen. Begleitet wurde das Ereignis von einem Backhendlfest, das die größte Backhendl-Speisekarte Österreichs bot und bester Frühschoppenstimmung. Billie Steirisch, The Voice, Iggy-Stone & Die Alpenrocker, Kurt Kump & Selina, Messner & Co sowie Radio Grün-Weiß unterhielten die zahlreich erschienenen Gäste mit einem breit gefächerten musikalischen Programm.
Unter den Anwesenden fand sich auch so mancher Kommunalpolitiker wie Vzbgm. Wolfgang Wölkart oder GR Gernot Wagner sowie Vertreter der heimischen Wirtschaft.
„Unser gastronomisches Ziel ist es, viele Gäste aus der gesamten Umgebung anzuziehen, die ein uriges, gemütliches Gasthaus zum Verweilen suchen“, lud der junge Gastwirt alle zum Wiederkommen ein.
Selina nutzte die Gelegenheit, um den Appetit auf das regionale Speisenangebot – große Auswahl an Backhendlvariationen, saisonale Spezialitäten und hausgemachte Gerichte nach Familienrezept, wie die „aufg‘setzte Henn“ – zu schüren.
Einst eine kleine Buschenschenke, wurde das Haus in den letzten Jahrzehnten sukzessive erweitert und ist heute nicht nur ein Gastronomiebetrieb mit großem Saal, sondern auch Gasthof mit 20 Betten.
Winzergasthof Windisch
Gundersdorf 6
8511 St. Stefan ob Stainz
Tel.: 0664/52 71 098